Clickmed
programare rapida la medic

Risotto cu ciuperci si cimbru

Actualizat la data de: 03 Decembrie 2014
Risotto cu ciuperci si cimbru

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Risotto cu ciuperci si cimbru este un preparat savuros si parfumat recomandat in regimurile alimentare ale pacientilor care sufera de boli ale colecistului.

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 100 g quinoa
  • 350 g ciuperci feliate
  • 1 l supa de legume
  • 175 g orez risotto
  • un pumn de cimbru proaspat
  • parmezan ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Incinge uleiul intr-o tigaie si soteaza ciupercile timp de 2-3 minute, apoi adauga quinoa si orezul. Incalzeste supa de legume si toarn-o peste ingrediente. Lasa totul sa fiarba pana cand ingredientele se inmoaie si supa este absorbita in orez. Asezoneaza cu sare si piper, dupa gust. Asaza risotto pe un platou, adauga parmezanul si presara cimbrul proaspat tocat pe deasupra.

Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Cartofi Boulangeres Cartofi Boulangeres
Cartofi la cuptor cu parmezan Cartofi la cuptor cu parmezan
Dovlecei cu smantana Dovlecei cu smantana
Fasole rosie cu legume Fasole rosie cu legume
Orez cu sunca si mazare Orez cu sunca si mazare
Orez dietetic Orez dietetic

Articole recomandate

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate